水果蛋糕巧克力片怎么做(如何制作美味的水果蛋糕巧克力片？)

问答网首页 > 厨房美食 > 水果 > 水果蛋糕巧克力片怎么做(如何制作美味的水果蛋糕巧克力片？)

制作水果蛋糕巧克力片的步骤如下：准备材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）、黑巧克力、面粉、糖、鸡蛋、黄油、泡打粉和香草精。制作蛋糕体：将面粉、糖、鸡蛋、黄油和泡打粉混合均匀，搅拌至光滑无颗粒。加入香草精增加香气。将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热至180°C的烤箱中烘烤约25-30分钟，直到表面金黄且中心熟透。取出冷却后脱模。制作巧克力片：将黑巧克力切碎或融化成小块，与面粉、糖和黄油混合均匀，搅拌至光滑。将混合物倒入烤盘上，放入冰箱冷藏凝固。组装蛋糕：将水果切成适当大小的块状，放在蛋糕片上。将巧克力片覆盖在水果上，用刀轻轻压紧，使其与蛋糕紧密结合。装饰和享用：根据个人喜好，可以在巧克力片上撒上可可粉、糖粉或其他装饰物，然后即可切片享用。

不羁

水果蛋糕巧克力片是一种结合了水果和巧克力的甜点，制作方法相对简单。以下是一个基本的步骤指南：材料准备：蛋糕体（可以使用现成的水果蛋糕或者自制）新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）巧克力片（黑巧克力或牛奶巧克力均可）糖粉或细砂糖奶油或鲜奶油装饰用的水果切片（可选）食用色素（如果需要彩色效果）烘焙纸或烤盘垫牙签或小刀制作步骤：预热烤箱：将烤箱预热至180°C（356°F）。准备蛋糕体：如果是自制蛋糕，按照食谱准备好蛋糕糊，并倒入模具中。如果是购买的蛋糕，直接使用即可。切割蛋糕：将蛋糕从模具中取出，用锋利的刀沿着模具边缘小心地切成小块。准备水果：将新鲜水果洗净，去核后切成适合一口大小的块状。组装蛋糕：在蛋糕块上均匀涂抹一层奶油或鲜奶油，然后放上一层巧克力片。再覆盖一层水果块。装饰：如果喜欢，可以在蛋糕表面撒上糖粉或淋上一些鲜奶油作为装饰。烘烤：将装有蛋糕的烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤大约10-15分钟，直到蛋糕表面金黄且中心熟透。冷却：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上完全冷却。装饰：最后，可以撒上一些食用色素，让蛋糕呈现出不同的颜色。享用：水果蛋糕巧克力片制作完成，可以作为下午茶点心或是节日甜点享用。总之，根据个人口味和创意，你还可以添加其他配料，比如坚果、果酱、蜂蜜等，来丰富这款甜品的味道和外观。

卖萝莉的大叔

制作水果蛋糕巧克力片的步骤如下：准备材料：无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、香草精、牛奶、水果（如草莓、蓝莓等）、巧克力片。预热烤箱至180°C（356°F）。在一个大碗中，将黄油和细砂糖打发至颜色变浅，体积膨胀。逐个加入鸡蛋，每次加入一个后充分混合均匀。将低筋面粉、可可粉、泡打粉和香草精混合在一起，筛入黄油糖混合物中，用刮刀或橡皮刮刀搅拌至无干粉。慢慢加入牛奶，继续搅拌至面糊光滑。将水果洗净去核，切成小块；如果喜欢，可以加入一些柠檬汁防止水果变色。将切好的水果块放入面糊中，轻轻翻拌均匀。取一烤盘，铺上烘焙纸，将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或者直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心时能干净地拔出。取出烤好的蛋糕，待其冷却后，将蛋糕切成适当大小的片状。将巧克力片融化，然后涂抹在蛋糕片上，或者直接将巧克力片放在蛋糕片上。让巧克力片在室温下稍微硬化，这样更容易粘附在蛋糕片上。最后，将巧克力片覆盖在蛋糕片上，并冷藏一会儿，使巧克力凝固。现在你的水果蛋糕巧克力片就做好了！可以享用了！

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

水果相关问答

2026-02-20 鲜水果怎么看好坏图解(如何鉴别鲜水果的优劣？图解指南助你轻松辨别)
鲜水果的好坏可以通过以下图解来判断：颜色：新鲜水果的颜色应该鲜艳，没有发黑、变色或者有斑点。如果水果颜色暗淡或者有斑点，可能是不新鲜的。形状：新鲜水果的形状应该是完整、饱满的。如果水果形状萎缩或者有破损，可能...
2026-02-21 矿泉水怎么装水果饮料(如何巧妙地将矿泉水转化为水果饮料？)
要制作矿泉水装水果饮料，首先需要准备以下材料和工具：矿泉水瓶水果（如苹果、橙子、葡萄等）糖或蜂蜜（可选）柠檬汁（可选）冰块（可选）果汁机或榨汁器过滤器（可选）搅拌棒或勺子密封盖或吸管步骤如下： ...
2026-02-20 怎么看月饼里的水果(如何鉴赏月饼中隐藏的水果风味？)
月饼里的水果通常是作为馅料添加的，而不是直接在月饼表面放置。这种水果通常被切成小块或薄片，与豆沙、莲蓉等其他馅料混合在一起，形成月饼的内馅。在品尝月饼时，可以观察其外观和口感。月饼的表面通常会有一层薄薄的糖浆，使其看起...
2026-02-21 腹泻吃不了水果怎么办(当腹泻困扰时，无法享受水果的滋味怎么办？)
腹泻时，由于肠道功能受损，消化能力下降，因此吃水果可能会加重腹泻症状。以下是一些建议：选择易消化的水果：香蕉、苹果泥、梨泥等软质水果可能更适合腹泻期间食用。避免高纤维水果：如西瓜、菠萝、葡萄柚等，这些水果含有...
2026-02-20 巧克力做甜品水果怎么做(如何制作美味的巧克力甜品水果？)
制作巧克力甜品水果，可以采用多种方法。以下是一些常见的做法：巧克力慕斯：这是一道经典的甜品，使用黑巧克力和鲜奶油制作。首先将巧克力融化并冷却至室温，然后加入鲜奶油、糖和香草精搅拌均匀。倒入模具中冷藏凝固后即可享用。...
2026-02-20 生香蕉怎么做手工水果(如何制作手工水果：生香蕉的创意烹饪指南)
制作手工水果，如生香蕉，可以是一种有趣的手工艺活动。以下是一个简单的步骤指南：准备材料：（1）新鲜生香蕉若干（2）牙签或小棍棒（3）剪刀（4）胶水或双面胶（5）透明胶带或纸片（6）彩笔或马克笔（7）画...